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1将大闸蟹用毛刷刷干净，剥开蟹壳，用刀切成大块
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2切洋葱、大蒜
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3粉丝泡水二十分钟，备用。
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4锅内加油，烧至一百八十度左右放入大闸蟹
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5炸约两分钟至表面酥脆捞出
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6另起锅，烧热后加入奶油小火爆香葱丁、蒜末加入咖喱粉略炒出香味
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7加入蟹块、水(高汤最好)、白砂糖、盐、鸡精中火煮至沸腾，加入粉丝同煮
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8待汤汁略收干后，即可搅拌匀出锅
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9千人千味大闸蟹，不求点赞，只需您抽时间做一次，享受烹饪的乐趣，体味生活的美好！
