千层花陈皮鸭 制作说明

鸭、莲藕、陈皮都是最适合早春的进补食材。肥美浓郁的鸭肉，清脆清淡的莲藕，诱人的陈皮果香，再加上千层花草茶特有的桂树和白千层的香气，使这道创意菜肴既健康又美味。

无骨鸭腿、莲藕2根、陈皮500克、陈皮5、6片、千层凉茶、冰糖1包、3块、盐少许、生抽少许（可省略）1个.鸭腿和莲藕切成同样大小的块，分别焯水

2.碗底加少许水，加入千层茶包，加入酱油、盐、冰糖，根据个人口味增减，打成酱

3. 将鸭块放入碗中，搅拌均匀，并放置尽可能长的时间

4.将莲藕块放在容器底部，倒入鸭块，将酱汁均匀地涂抹到

5、蒸或者炖，时间的长短可以自己控制，因为蒸和炖不会使鸭肉变老。我用的是防水陶瓷炖锅，炖了五个小时。很美味。

6.装盘即可食用~~

提示

1。你想要莲藕块有柔软的质地。如果喜欢脆一点的可以跳过这一步；
2。如果不加生抽，就加适量的水。 ，就成了美味的鸭汤了。