红烧栗子鸡的做法

2023-10-02 14:21

1
先把鸡腿洗净。
2
剁成小块。
3
栗子洗净，煮5分钟放盐焖一下剥去皮备用。
4
料酒、老抽、生抽、水调成碗汁。
5
锅里放油，放入鸡块翻炒。
6
炒至变色，盛出来备用。
7
葱切段、姜切片，五香粉备用。
8
锅里放油，放入葱、姜煸炒出香味。
9
倒入调料汁。
10
放入鸡块，白糖、盐、五香粉，翻炒均匀。
11
添加足量水烧开，放入栗子。
12
大火烧开，小火炖20分钟。
13
看到汤汁浓稠，即可出锅。
14
盛入盘中，端上桌就可以吃了。