鹿邑妈糊哪里正宗

阜阳麻糊汤好吃吗？

阜阳麻糊汤好吃吗？

每个地方都是有比较有代表性的小吃和美食，而阜阳的嘛糊就是当地的一个特产，也是当地人们最喜爱吃的，嘛糊主要集中在皖西北和豫东南那块，其中嘛糊发源于河南鹿邑县，后来在周边流行开来，像阜阳人对于嘛糊就有着独特的情感，外出回来必然先尝一碗嘛糊。
嘛糊的制作方法也是比较简单，首先就是选用黄豆用水泡，接着用石磨磨成豆浆，待到全部磨成粥状后，加入一些水放到锅里煮熟即可，煮熟的时候再在里面放上咸黄豆、芝麻盐和咸菜，吃起来味道也就变得好多了，特别的适合小孩补充营养。
无论是今天的周口地区还是阜阳地区，人们都有喝妈糊的习惯，但是每个地方都有做的正宗的和不正宗的，据老一辈的人说，如果说是比较地方的妈糊，不仅是味道非常的好喝，而且喝完之后整个碗都是干干净净的，就像是刚刚刷过一样。