蚝油大白菜，比较少油，适合减肥人士的。那你知道蚝油大白菜是怎么做的吗?以下是学习啦小编要与大家分享的蚝油大白菜的做法，供大家参考! 　　蚝油大白菜的成品图 　　蚝油大白菜的食材准备 　　蚝油大白菜的做法步骤 　　1.大白菜在水中洗净 　　2.切成大小合适的段后沥干水分。 　　3.锅中热油爆香蒜米。 　　4.把大白菜放入炒。 　　5.加入适量盐。 　　6.加少许鸡精炒熟。 　　7.炒熟的白菜盛出备用。 　　8.碗内加入适量水，生抽，淀粉。 　　9.锅中热油爆香蒜米。 　　10.把之前调好的那碗汁倒入锅中。 　　11.再加入适量蚝油。 　　12.中小火烧至汁浓稠。 　　13.把蚝油汁淋在之前炒好的白菜上面即可。 　　蚝油大白菜的做法小贴士 　　蚝油有咸味的，所以盐要少放。 　　白菜的营养成分及功效 　　每100克白菜中含蛋白质1.7克，脂肪0.2克，碳水化合物3.4克，粗纤维1克，灰分0.8克，水分93.6克，钾130毫克，钙10毫克，磷30毫克，铁0.5毫克，锌0.21毫克，钠89.3毫克，镁12毫克，锰0.21毫克，铜0.03毫克，硒0.33微克，胡萝卜素0.25毫克，维生素B1 0.06毫克，维生素B2 0.07毫克，尼克酸0.8毫克;热能41.8千卡。 看过“蚝油大白菜”的人还看了： 1.蚝油大白菜炖豆腐的家常做法 2.大白菜怎么做比较好吃 3.蒜蓉大白菜的做法 4.大白菜的4种做法