家常菜菜谱大全清单

一、目录

1. 鱼香茄子煲

2. 麻婆豆腐

3. 酸辣土豆丝

4. 蒜香蒸排骨

5. 糖醋里脊

6. 川味回锅肉

7. 红烧狮子头

8. 辣子鸡丁

9. 宫保鸡丁

10. 地三鲜

二、具体内容

家常菜，以其简单、营养、美味深受广大百姓的喜爱。无论是繁忙的工作日，还是悠闲的周末，一道家常菜都能为家人带来温馨和满足。以下为您精心挑选的家常菜菜谱大全，为您的餐桌增添一道道美味佳肴。

1. 鱼香茄子煲鱼香茄子煲是一道色香味俱佳的家常菜。通过选用新鲜的茄子，佐以特制的鱼香汁，烹饪出的茄子口感鲜美，味道浓郁，让人回味无穷。

2. 麻婆豆腐麻婆豆腐是四川传统的特色菜品，具有麻辣鲜香的特点。豆腐嫩滑爽口，配上特制的麻辣汤汁，既营养丰富，又美味可口。

3. 酸辣土豆丝酸辣土豆丝是一道家常小炒，口感酸辣脆爽。通过将土豆切成丝状，烹饪时加入醋、辣椒等调料，使这道菜品具有独特的酸辣味道。

4. 蒜香蒸排骨蒜香蒸排骨是一道色香味俱佳的传统名菜。选用优质的排骨，加入蒜泥、料酒、生抽等调料腌制后，再蒸制而成。这道菜品肉质鲜嫩，蒜香四溢，令人食欲大增。

5. 糖醋里脊糖醋里脊是一道口感酸甜的家常菜。将猪里脊肉切成条状，用面粉、鸡蛋等食材裹住后油炸至金黄酥脆，最后淋上特制的糖醋汁，味道醇厚，回味无穷。