胡萝卜苹果猪骨汤，很适合夏天的一道美容营养清爽的汤。那么胡萝卜苹果猪骨汤是怎么做的呢?以下是学习啦小编要与大家分享的有关胡萝卜苹果猪骨汤的做法，供大家参考! 　　胡萝卜苹果猪骨汤的成品图 　　胡萝卜苹果猪骨汤的食材准备 　　胡萝卜苹果猪骨汤的做法步骤 　　1.猪脊骨洗净后，凉水入锅，焯水 　　2.再用清水洗净，倒入高压锅内，一次性加入适量的清水 　　3.大火煮开后，转中小火煮半个钟头左右 　　4.煮猪骨汤的时候，处理胡萝卜和苹果 　　5.胡萝卜去皮，洗净，切滚刀状;苹果去皮去芯，切成小块 　　6.将切好的胡萝卜和苹果放置到汤煲内，加入少量的清水，煮开，改中小火慢煲20分钟左右 　　7.将煲好的猪骨汤，舀入汤煲内 　　8.大火煮开，中小火慢煲，大概15分钟 　　9.加入适量的盐调味 　　10.美美享受一碗靓汤 　　胡萝卜苹果猪骨汤的做法小贴士 　　1.为了节省时间，可以将苹果胡萝卜和猪骨一起用高压锅压，但苹果会过于软烂，口感不好。 　　2.不需要再添加其他的姜蒜葱，这样才能品尝到最原始的清甜美味。 　　胡萝卜的营养价值概述 　　胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 　　每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6-8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35-17.25毫克，维生素B10.02-0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中，尤以深橘红色胡萝卜素含量最高。 　　美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。 　　胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。 　　胡萝卜素转变成维生素A，维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。维生素A有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞。 看过“胡萝卜苹果猪骨汤”的人还看了： 1.胡萝卜排骨汤的做法 2.苹果胡萝卜泥的做法图解 3.胡萝卜排骨汤的家常图解做法 4.胡萝卜排骨汤制作方法 5.莲藕胡萝卜猪骨汤的做法步骤