可乐鸡翅 微辣版的做法说明

稍稍改良了一下可乐鸡翅，味道棒棒哒

鸡翅（翅中）10个左右老抽适量姜片两三片可乐适量干辣椒两三个1.鸡翅洗净，两面均割几道（好入味），滤下水分

2.锅中水烧开（开水中我稍加了点盐），下入鸡翅焯一下（焯水不要太久不然肉质会柴），大概颜色刚变就可以捞出了

3.热锅，放入生姜片和干辣椒煸炒一下，放入鸡翅煸炒一下，适量加老抽（也可以用生抽）

4.加可乐，可乐没过鸡翅，大火烧开后转文火炖

第5步.炖的差不多了，大概是原量的四分之一左右，大火收汁，个人喜欢收汁多点，加点葱花点缀，完成

小贴士

个人比较喜欢甜中带点微辣，但是也不建议加多会盖过可乐鸡翅原本的味道滴（步骤图忘了拍了，下次再做补上）