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1猪肉泥中加点料酒
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2自制的豆腐切成小块
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3放入锅中焯水
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4煮开后捞出沥干水分备用
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5姜、蒜都切成细末，起油锅爆香姜末、蒜末
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6放入猪肉泥炒至泛黄色
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7加入郫县豆瓣酱
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8加入豆豉
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9翻炒均匀出香味
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10加点生抽、砂糖
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11加适量清水和半盒浓汤宝，如果有高汤直接加入
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12放入焯过水的豆腐一起煮开后再煮5分钟
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13起锅前撒上花椒粉，可以用淀粉勾芡即可出锅
