金鼎厨艺

酱拌黄瓜丝的做法

  • 1
    黄瓜去皮。
  • 2
    就是这样的擦法,卷圈擦,黄瓜芯留下,拌在菜里,不然黄瓜芯擦碎了,黄瓜菜就好看了。
  • 3
    擦成丝,卷圈擦,黄瓜芯留下,不然就碎了。
  • 4
    放东北熟大酱,香醋,香酱油,辣椒油,香油。
  • 5
    拌匀。
  • 6
    成品清爽可口。