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1杏鲍菇洗干净。
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2杏鲍菇切成滚刀块。
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3起油锅,葱姜入锅煸香。
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4杏鲍菇入锅炒。
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5加酱油炒。
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6加白砂糖炒。
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7加适量水炒均匀,盖上锅盖烧。
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8烧至汤汁少,加盐。
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9炒均匀,大火收汁后即可盛出享用。