金鼎厨艺

酥炸香椿鱼的做法

  • 1
    新鲜的香椿入沸水焯一下,捞出备用
  • 2
    碗中加入一个鸡蛋、面粉、食盐水适量调成面糊
  • 3
    把香椿放入面糊挂上面糊
  • 4
    锅中放入适量的玉米油,有5,6成热的时候下入挂上面糊的香椿
  • 5
    炸成金黄色捞出装入盘内即成。食时佐花椒盐
  • 6
    鲜香酥脆、外焦里嫩的香椿鱼就做好了!很赞的哦!!