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1将黄油、糖和低筋面粉加入碗中
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2揉成球状，擀成柱状，放入冰箱冷冻一小时
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3将黄油和牛奶倒入小锅中，小火融化
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4加入低筋面粉，边加热边搅拌
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5搅拌至锅底出现一层筋膜即可关火
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6分批加入蛋液
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7就会得到浓稠的面糊，如图
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8装入裱花袋中
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9取出圆柱形面团，切片
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10将面糊倒入烤盘中，直径约3厘米
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11将冷冻片盖在上面，烤箱预热180度烤20分钟，然后调至150度再烤10分钟
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12在淡奶油中加入糖
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13将烤好的泡芙顶部切掉
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14放入淡奶油，摆上草莓
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15盖上泡芙的盖子，在表面筛上糖粉装饰
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16完成
