豆角瘦肉盐，鸡精，葱，姜，蒜，步骤1.洗净豆类。切成丝。将肉切成丝，用盐和淀粉腌5分钟。

步骤2.将油倒入锅中。油烧开后，倒入肉，炒至变色。捞出来

步骤3. 将油倒入锅中。油烧开后，加入姜、蒜，炒两遍。加入豆丝，翻炒。快熟的时候加入肉丝，最后加盐。 、鸡精。

提示

最后选择嫩豆。