金鼎厨艺

脆掌宝的食谱及步骤图解

脆掌宝的食谱y 掌上宝

超美味的零食,满足你的口腹之欲!我不想做难吃的菜

洋葱丁(鸡脆骨)新奥尔良腌料适量,五香粉,蛋清,面包屑,青红辣椒丁各适量 1.将鸡脆骨洗净沥干,用新奥尔良腌料和少许五香粉 2小时,时间越长味道越好

2.鸡骨腌制好后,裹上一些蛋清面包糠

3.锅里倒入油(多一点),加热70%,中火煎至金黄色,取出

4.重复一遍,再煎一下,取出

步骤5.锅里留少量油,将洋葱丁炒香,加入青红椒丁,加入回锅鸡脆骨,翻炒均匀

Tips

使用新奥尔良腌料更入味,无需添加其他食材简单,简单易做,口感非常酥脆,孩子们非常喜欢吃的一道菜。