剁椒蒸金针菇的做法

2023-10-11 20:21

1
金针菇一把。
2
切去尾部相连的部分。
3
过清水冲洗干净。
4
滤干水分后整齐的码入盘中备用。
5
将盘子置于蒸格上。
6
盖上锅盖，大火蒸5分钟。
7
剁椒酱40克、盐1/2小勺、鸡精1/2小勺、胡椒粉1/4小勺、辣椒油20克、醋15克调成味汁。
8
开盖，将盘中的水分倒掉，将调味汁淋在金针菇表面即可。