炸豆腐丸的做法

2023-10-03 11:55

1
将豆腐放入碗中，用手将其打碎。
2
加入猪肉末、盐、味精、糖、料酒、香油、面包屑，拌匀。
3
芹菜叶洗净，切成小片，加入步骤2。
4
将适量豆面放入小碗中，加入冷水，拌成豆面糊。
5
将豆浆放入拌好的豆腐中，顺时针搅拌均匀。
6
锅中烧热植物油，放入肉丸煎至金黄色，捞出控油，装盘。