金鼎厨艺

如何制作牛奶玉米饼

  • 1
    将面粉、玉米粉、泡打粉、奶粉和糖混合。
  • 2
    加水搅拌均匀。
  • 3
    揉成面团,盖上湿布醒发20分钟。
  • 4
    取出面团,揉匀。
  • 5
    分成8等份。
  • 6
    热锅,加入少许色拉油。油热后,取一团面团,压扁,放入锅中。
  • 7
    转小火,煎至一侧呈金黄色后翻面。
  • 8
    继续煎至两面金黄,中间蓬松。
  • 9
    成品图。