炸脆面的制作说明

呼呼过年必备的零食~甜甜脆脆的可口的！

面粉、花生油、糖、温水 1.将糖用温水溶化备用

2.面粉中加入少量糖水揉成面团。水不要加太多，以免变硬。加入花生油（炒面会很脆，擀面的时候不用加一点盐），把面团揉匀。

步骤3.将面团擀开。一定要擀薄。将面团擀开，放在擀面杖上擀开。用手来回推擀面杖

步骤4.将擀好的面团切开，将两层叠在一起，在切好的面团上切一条小缝

第5步.将面团的一角穿过小口

步骤6.加热油并控制油温

第7步. 上色后，从锅中取出