家里有很多鸡胸肉，尝试一下做成了炸鸡，蛮好吃的。

By 挂红领巾的草泥马

用料鸡胸肉 2块料酒 2勺葱姜蒜 适量胡椒粉 1勺淀粉 适量鸡蛋 2个新奥尔良腌料 1包

做法步骤

1、鸡胸肉切块，放入葱姜蒜、新奥尔良腌料、黑胡椒、料酒

2、抓拌均匀，腌制半小时以上

3、裹上淀粉

4、锅里油烧热后，放鸡块进去炸，炸至金黄捞起，油升温后复炸一次。

5、开吃吧！

小贴士

我试过用空气炸锅，事实证明肉质本身没有油脂的情况下，还是要用油炸才好，能锁住鸡胸肉里的水份。用空气炸锅就会变的很柴很干。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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