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1把红薯和白薯(家里暂时只能找到白薯)放在锅里煮,直到煮熟。注:鉴别煮熟的办法很简单,拿一根筷子,如果能恨顺利的穿过去,那就熟啦!
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2把它们去皮
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3放在碗里碾成泥
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4加入木薯粉,太干就加点热水,但尽量干些。
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5把它们揉成团,干湿度要以不粘手为好。
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6揉成一条,然后切成一个个的。
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7放在锅里煮,煮到浮起来再煮个一两分钟就可以了。
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8叮咚,Q劲十足的芋圆来啦!