自制阿胶膏的做法说明

姐姐因病长年吃阿胶膏，我就成了她的“药剂师”。

阿胶250克核桃仁（炒）270克~300黑芝麻（炒）250克枸杞150克即墨黄酒500ml第1步.阿胶用蒜臼子砸成小块儿，再用家用粉碎机研成末，倒入黄酒浸泡24小时

第2步.我用的五年陈酿，银广，大润发都有卖。

第3步.核桃仁炒熟

第4步.黑芝麻买熟仁，这次我买错了，买芝麻粉了。

第5步.小火慢慢熬，熬得有挂旗现象（忘了拍了）就是挑起搅拌棒成一块布的状态，不是一缕一缕的。就成了。开微火，按顺序放料:核桃仁，枸杞，黑芝麻。

第6步.放一夜，第二天切块，即可完成任务了。成品重量，1145克。

小贴士

我姐每天三颗和田枣，所以就没让放枣。每人可根据自己的喜好放料，大杏仁，松子仁都可以放的。