金鼎厨艺

素炒茼蒿的做法

  • 1
    茼蒿洗净,掰成段。
  • 2
    炒锅加热,倒入植物油。
  • 3
    油热后,放入辣椒碎和葱姜蒜末,爆香。
  • 4
    放入茼蒿,快速翻炒。
  • 5
    茼蒿断生变色后,放入盐、酱油、鸡精,翻炒均匀。
  • 6
    完成。