金鼎厨艺

香煎馒头片的做法

  • 1
    馒头切片;
  • 2
    鸡蛋打散加入半杯牛奶和少许盐拌匀,放入鸡蛋液中两面浸泡一下,均匀的裹上蛋液后,放入平底锅中煎;
  • 3
    将馒头煎至两面金黄,油放多一点就脆一点;
  • 4
    最后将没有用完的蛋液倒入平底锅煎成蛋皮。