牛肋骨4根，洋葱1根（一半切成小块，一半切成大块）1杏鲍菇 红黄椒各1/3个，黑胡椒碎1/3个，蚝油适量，生抽3汤匙，老抽1汤匙，番茄酱或番茄酱1汤匙，大蒜1汤匙，大蒜2瓣。步骤一、如何制作黑胡椒汁：蚝油、番茄将酱汁、生抽、老抽放入小碗中搅拌均匀，然后加入等量的水。炒锅中加入油，先炒洋葱丁，然后加入蒜末，炒香，加入之前混合的调味料，煮一分钟左右，加入黑胡椒碎，然后关火。

第2步.准备黑胡椒汁

第3步.将牛仔骨切成一口大小炒锅烧热，少放一点油或者不放油，直接放入牛排骨，炒至半熟。盛出并放在一边。

第4步.准备配菜

步骤5.热锅，加入油，然后加入国王平菇。翻炒几下加入洋葱片

步骤6.然后加入之前炸好的牛肋骨，搅拌- 稍微炒一会儿后，加入之前准备好的所有黑胡椒汁，继续翻炒

步骤 7. 搅拌均匀，加入青椒。短暂搅拌并关掉火。