冷甜品做法大全:简单易学的美味甜品
在炎热的夏日,一份清凉美味的冷甜品不仅能驱散炎热,还能为生活增添一份甜蜜的滋味。今天,我们将为大家带来一份简单易学的冷甜品做法大全,让你在家也能轻松制作出各种美味甜品。
一、草莓酸奶冰沙
材料:
新鲜草莓10颗 酸奶1杯 冰块适量 蜂蜜适量
步骤:
1. 将草莓洗净去蒂,切成小块备用。
2. 将酸奶和蜂蜜混合搅拌均匀。
3. 将草莓块和冰块放入搅拌机中,搅打成细腻的冰沙。
4. 将酸奶和蜂蜜混合物倒入冰沙中,搅拌均匀即可。
二、香蕉冰淇淋
材料:
熟透的香蕉1根 牛奶100ml 鸡蛋黄1个 糖15g
步骤:
1. 将香蕉去皮,切成小段备用。
2. 将牛奶、鸡蛋黄和糖混合放入锅中,小火加热,不断搅拌,直到混合物变得黏稠。
3. 将香蕉块放入搅拌机中,搅打成细腻的泥状。
4. 将香蕉泥倒入混合物中,搅拌均匀。
5. 将混合物倒入冰淇淋机中,按照说明书操作即可。
三、蓝莓酸奶慕斯
材料:
蓝莓100g 酸奶1杯 淡奶油100ml 糖20g 明胶片1片
步骤:
1. 将蓝莓洗净,放入搅拌机中搅打成细腻的泥状。
2. 将酸奶和淡奶油混合搅拌均匀。
3. 将蓝莓泥倒入混合物中,搅拌均匀。
4. 将混合物倒入模具中,放入冰箱冷藏至凝固。
5. 在凝固的慕斯上撒上明胶片,再放入冰箱冷藏至完全凝固即可。