金鼎厨艺

辣椒豆腐怎么做

  • 1
    食材图,豆腐切成四块,葱蒜切碎,准备一汤匙剁椒。
  • 2
    烧开水加一小勺盐,倒入切好的豆腐块焯水。
  • 3
    炒锅洗净后倒入油,加入葱花炒香。
  • 4
    倒入切碎的辣椒炒香。
  • 5
    。倒入焯水的豆腐,轻轻搅拌均匀。
  • 6
    将胡椒粉磨碎,淋上生抽。
  • 7
    凹槽细,肉汁折叠均匀。
  • 8
    加入切碎的蒜苗,
  • 9
    准备上菜。