土豆豆沙饼的做法说明

最近爱上了土豆，各种吃法都超棒，家里有做好的豆沙就临时起意做了土豆豆沙饼。

土豆500g淀粉适量食用油适量红豆沙适量第1步.去皮

第2步.切片蒸透

第3步.压成泥

第4步.加入淀粉

第5步.加入沸水

第6步.揉成粉团

第7步.豆沙

第8步.粉团豆沙团分份，粉团压扁

第9步.包入豆沙馅

第10步.包好后压成小饼

第11步.刷油

第12步.放入电饼铛

第13步.煎至两面微黄呈透明状

小贴士

土豆粉中加入沸水，然后揉透，煎出来的饼才会呈透明状。同样的方子也可以做马铃薯豆沙饼的，可以用没有电饼铛的话可以用平底锅