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1把材料准备好。
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2把所有豆子冲洗干净,加水泡浸4小时以上。
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3用水清洗一下泡浸好的豆子。
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4陈皮用温水泡软。
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5用小刀刮去橘络,并切成丝。
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6锅中注入适量清水,加入黄、红、绿、白豆。
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7加入陈皮。
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8盖上锅盖,大火煮开后转中小火。
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9煮30分钟左右即可。
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10晾至温热时倒出豆水。
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11浓浓的豆味,还有一丝的陈皮香。
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12具有清凉祛暑,益肾健脾的功效。