可乐卤蛋尝起来十分美味,很多人都喜欢吃。那么,你知道怎么制作出色香味俱全的可乐卤蛋吗?下面学习啦小编为大家推荐可乐卤蛋的做法,欢迎参考。
可乐卤蛋食材明细
可乐卤蛋做法具体步骤
1.鸡蛋先煮熟
2.鸡蛋剥皮,可乐,八角,酱油等备用
3.放入水1000CC加入酱油,八角,可乐煮开
4.再放入鸡蛋,煮开,小火煮至半小时
5.卤好的鸡蛋。
小贴士
也可以放些红茶包一起煮,味道也很好。
可乐卤蛋的美味做法
主料:
鸡蛋5个
调料:
食盐2茶匙、花椒20颗、老抽适量、可乐1支
制作方法:
1、把鸡蛋冲洗干净,备用。
2、鸡蛋放锅上盖盖子蒸,再开盖蒸10分钟。
3、鸡蛋蒸熟后,捞出快速放到盛冷水的盆子里。
4、剥掉蛋壳备用。
5、锅洗干净,可乐倒入锅中。
6、放1/3大茶匙老抽进去。
7、把花椒倒进去。
8、放入两茶匙盐入锅中,卤汁就做好了。
9、把步骤4的鸡蛋放卤汁中。
10、中火煮沸,开盖煮5分钟关火。
11、把鸡蛋放入保鲜盒中,倒入卤汁,放冰箱中冷藏24小时。
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