可爱小兔子果蔬卡通馒头制作说明（超详细）
妈妈精心搭配、充满童趣的美食，滋养宝宝的第一美感。
今天的菜谱基本上不难，所需的工具和原料也很少。很容易上手。只要你有爱心、有耐心、有毅力，我相信你一定能做到！ ！ ！
亲爱的，请仔细阅读菜谱。其中有很多我总结的技巧。它将帮助您事半功倍，增强您的自信心！
步骤2. 将它们放在温暖的地方发酵约一个小时，直到他们流泪。开口侧呈大蜂窝状。
>冬季和夏季发酵时间不同。这里给出的时间是参考时间。
Step 3. 发酵至两倍大，取出面团然后在案板上重复按压以释放空气，并一边滚动干面粉一边揉捏。这一步是让馒头变得光滑的关键，也是必不可少的。
步骤4.将红面团和白面团分开均匀。分成十等份，然后擀成圆形。
步骤5.取一块白色面团，将其擀成圆形一层薄，下部厚，呈舌状。另取一块红面团，擀成比白面团稍小、上薄下厚的牛舌形状。
>当底部变厚时，兔子的脸就会变大。你的兔子可爱不可爱就看这一步
步骤 6.7。将粉色面团叠在白色面团上，用擀面杖稍微擀一下，使面团粘在一起，从中间切成两半，留三分之一不切。
如果干面粉撒太多粘不好，可以在白色面团上刷点水。
第7步.从上到下卷起来，向后折叠，然后后面捏紧接口，排列成兔子形状。
步骤8. 将冷水煮沸，然后大火蒸20分钟然后关火，小火煮5分钟，不要打开盖子。
>蒸馒头的时候记得用最高火。小火蒸出来的馒头，里面充满了原料。蒸好后不要打开盖子，小火煮5分钟，否则会看到表面凹凸不平的惊呆兔。
Step 9. 冷却后，将巧克力放入装饰袋中，把滚边胶带放入沸水中融化巧克力，在你的兔子身上画一个最喜欢的表情，看看可爱的小兔子，宝宝看起来吃得很开心，你会有很大的成就感。
步骤10.如有疑问请关注我的微信ID ！
小提示
1。面粉分为低筋、中筋、高筋三种。我们家里一般吃的是中筋面粉。制作蛋糕和饼干需要低筋面粉。成品比较松散。面包需要高筋面粉。
2。红曲粉是一种天然色素。我们常吃的王芝、腐乳颜色鲜红，就是红曲的巨大作用。四大名醋之一的福建红曲醋，也是用红曲米发酵的！在遥远的远古时代，是没有办法发明化学添加剂的！妈妈们可以放心。某商店有卖红曲米粉。
3。请先预留10克水。水的用量根据面粉的品牌、当地的湿度等原因来确定。波动10克以内属正常。请根据自己的情况尝试一下并确定。建议新妈妈们在蒸包子的时候准备一个电子秤，并按照菜谱进行操作。如果失败了，很容易摧毁他们的自信心。
4。面粉和水的比例一般为2:1，请注意，这是正常的！
5。您可以一次赚更多。如果吃不完，可以冰箱保存3天，冷冻7天。