金鼎厨艺

清蒸鳕鱼的做法

  • 1
    胡萝卜、冬笋切细条,灯笼椒切段。
  • 2
    鳕鱼洗净,加入料酒和盐腌制5分钟。
  • 3
    放入锅中,大火蒸12分钟。
  • 4
    锅中倒入油,加入笋丝、胡萝卜丝、辣椒段炒香,然后放在蒸鱼上。