白切鸡原汁原味，营养丰富，做法简单，很多人都会做，不过每家都会有每家的味道，各不相同。学习啦小编给大家分享广式白切鸡的做法，希望大家喜欢。 　　制作白切鸡的食材 　　制作白切鸡的步骤 　　1.准备食材。 　　2.煮开水。 　　3.水开后，将鸡放进蒸锅里。 　　4.盖锅蒸15分钟。 　　5.用筷子刺鸡，看看熟不熟。 　　6.锅里下油，加入生姜蓉。 　　7.爆炒。 　　8.装起，加入适量的盐。 　　9.加入适量的酱油，拌匀。 　　10.取出蒸熟的鸡。 　　11.切块摆碟，完成。 　　感冒可以吃鸡肉吗 　　感冒一般分风寒和风热两种类型，风寒型感冒要多喝开水、姜汤或热鸡汤等。风热型的感冒多是以喉咙痛、黄痰呈现。这类患者要喝室温下的凉白开，而不是热水，更不适合喝鸡汤，否则会加重感冒症状。 　　感冒可以吃鸡肉吗?所以风寒感冒患者可以喝热鸡汤。人体相对虚弱时，要注意优质蛋白的补充。鸡肉中含有人体必需的多种氨基酸，且其蛋白质易于消化吸收，能增强机体对感冒病毒的抵抗力。 　　鸡汤被称为“犹太人的青霉素”，研究显示鸡汤中所含的蛋白质有助于杀灭入侵人体的感冒病毒。鸡汤特别是老母鸡汤有很好的补虚功效。它能缓解感冒的症状以及改善人体的免疫机能。秋冬季多喝些鸡汤有助于提高人体免疫力，将流感病毒拒之门外。 　　其实，感冒时喝鸡汤，作用不止于此。鸡汤可以消除因感冒引起的炎症，起到食疗作用。美国内布拉斯加州医学中心的一项科研成果也证实，喝鸡汤可以缓解感冒时的一系列炎症，诸如咽喉充血疼痛等。 　　当受流感病毒侵袭后，人们体内会分泌出大量黏膜类的物质。研究证明，鸡汤可以抑制黏膜的产生，因此，喝鸡汤有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙疼痛，咳嗽的次数也会随之减少。 　　此外，对鸡汤药效的实验结果也表明，鸡汤可以抑制血液中一种具有抗感染功效的白细胞的活动。虽然这种白细胞的功能是消灭人体内的细菌，但它们在战斗中会使人体产生大量黏液，而这种黏液会令感冒和流感者倍感不适。此时，鸡汤对黏液的抑制作用就会令患者的症状得到明显的缓解。 　　鸡汤能够改善人体的免疫机能，所以，在战胜感冒和流感的过程中，鸡汤的作用是不可轻视的。在流感高发季节，适量喝点鸡汤，对健康人来说，有助于提高身体免疫能力。而对于那些已被流感病毒感染的患者，则有利于抑制因感冒引起的炎症和黏液的大量产生，从而减轻患者的痛苦。   　　猜你喜欢： 1.白切鸡的做法 2.家常板栗蒸鸡做法步骤图解 3.五香大盘鸡的家常做法 4.简易家常懒人泡菜做法 5.家常跳水鱼的好吃正宗做法容易 6.清蒸鸡的家常做法图解