金鼎厨艺

煎干豆腐卷的食谱和步骤说明

平底锅-炸干豆腐卷制作说明

简单易学又好吃

材料:干豆腐3块,猪肉500克,辅料,生抽少许,老抽少许,香油少许,蚝油少许,糖少许,盐少许,葱花少许。步骤一、将猪肉馅加入调味料中,拌匀,加入干淀粉。

步骤2、准备水淀粉,将干豆腐切成大块备用。

步骤3.将拌好的肉馅均匀地铺在干豆腐上。

步骤4. 将干豆腐轻轻卷起。卷好后,将两面和剩下的干豆腐放在一起。

步骤5. 剩下的部分可以在上图中清楚地看到。

步骤6.一定要在两面都涂上水淀粉。

步骤7. 将干豆腐卷卷起来。

8. 上锅蒸!

9、10分钟后,取出干豆腐卷,锅中倒入油,煎至金黄色。

步骤 10. 准备好了!

11.成品