金鼎厨艺

宝宝山药米糕的做法和步骤图解

大米粉50g带皮山药90g水40ml模具1.山药去皮,切片,加水放入料理机打成山药泥。要细腻无颗粒

2.用电动打蛋器打发山药泥。两分钟。

3.搅拌大米粉和山药泥,要用翻拌的方法,拌均匀,不要画圈搅拌。

4.翻拌均匀的山药大米泥,用电动打蛋器再打发三分钟。

5.模具刷一层橄榄油,将米糊倒入模具。震一震,把气泡震出来

第6步.上锅蒸,大火烧开转小火,一共十五分钟。

第7步.出锅,山药米糕有股山药的清香

第8步.小正太,一次可以吃一个,我们9个半月,山药米糕适合对鸡蛋过敏的宝宝。没有任何添加

小贴士

大米粉一定是生大米打的粉,不是小宝宝吃的营养米粉。