小时候的味道~鱼-风味肉丝✌🏻最畅销餐厅这道菜的制作方法😋

相信这道菜是每个80后最喜欢的一道菜。也是餐厅里最畅销的菜品☝️。味道很棒👍🏻足不出户就能吃到。送给你最爱的食物✌🏻

瘦肉250克，木耳，胡萝卜少许，笋丝半个，青椒一袋，生抽1个，白糖适量，盐适量，郫县豆瓣酱一勺，葱一勺、姜少许、蒜少许、胡椒粉少许、淀粉少许、糖少许、醋少许、料酒少许、蛋清少许 步骤一、胡萝卜、青椒切丝备用

Step 2. 将木耳浸泡，切丝并放在一边

步骤3. 将瘦肉放入碗中，加入盐和胡椒粉、淀粉、蛋清、料酒搅拌均匀备用

第4步. 将洋葱、姜和大蒜切碎，因为我丈夫不吃。姜，为了提味，只把姜切成片，备用

步骤5.准备一个小碗，盛酱汁，生抽、醋、淀粉、糖、料酒搅拌均匀备用

步骤 6. 郫县豆瓣和豆瓣酱，这是重要的食材，没有它们就没有美味的鱼香肉丝，😄

步骤7. 首先，将油放入锅中，然后将肉丝放入锅中炒至变色，取出备用

步骤8.锅中倒入油，加入郫县豆瓣和豆子分别。一勺同样的豆瓣酱，炒香加入准备好的菜丝

步骤9.搅拌均匀后加入肉丝，继续搅拌炒。

步骤10.最后加入准备好的酱汁

第11步.超级美味的鱼香丝猪肉炉✌🏻

提示

制作酱汁时，可以根据个人口味选择加盐。建议不要添加，因为豆瓣酱本身就有咸味，口味重的人可以添加。点击