桂花蜜咸梅莫吉托(无酒精版)的做法说明
南方的夏天早早的来了,莫吉托就是必不可少的夏季佳饮~
这款莫吉托我加入了潮汕地区特有的盐渍咸梅,夏季饮用咸梅水有非常好的清热解暑的功效,为夏天的炎热献上了一味清凉。
桂花蜜酿的香甜和薄荷沁凉的搭配又带来了与传统莫吉托不同的新鲜感,非常值得一试噢~
咸梅的做法可以参照http://m.jdcyjjq.com/recipe/100497285/
这个方子来制作(在此也感谢方子的po主~)我的咸梅是用去年制作青梅酒时多出来的青梅来腌制的。
咸梅的替代品说明请看最后tips~
小贴士
1.没有咸梅可以用市售的咸口干话梅代替,例如“九制话梅”;
2.没有桂花蜜可以用白砂糖,桂花糖或是普通蜂蜜代替;
3.如果需要用雪碧或是七喜代替苏打水,请减量或是不添加蜂蜜的成分;
4.可以在配方里加入朗姆酒制成有酒精版莫吉托~