金鼎厨艺

香菇炒肉的做法

  • 1
    香菇用剪子去根部,清洗后沥水
  • 2
    都分成小半
  • 3
    葱姜蒜切好,备用
  • 4
    葱姜蒜切好备用
  • 5
    胡椒、白胡椒、花椒、酱油、淀粉勾汁备用
  • 6
    锅内放油,葱姜蒜扁香,放入肉炒熟
  • 7
    放入沥好的香菇翻炒入味
  • 8
    放入沥好的香菇翻炒入味
  • 9
    再掉入之前调好的汁,盖上锅盖焖3分钟
  • 10
    最后大火收汁,关火盛出即可,可以开饭啦