农家烤肉的做法是什么

　　烤肉怎么做才好吃呢?今天学习啦小编就教大家做道农家烤肉，希望你会喜欢!

　　农家烤肉的做法食材

　　农家烤肉的做法步骤

　　1.把五花肉洗净，用刀用力的刮肉皮，在用清水冲洗干净

　　2.把处理干净的肉切成片，注意不要切断，在离肉皮1过分左右的地方不用切开

　　3.切好后放入烧烤料，每一片肉都要撒上

　　4.然后放入烧烤汁

　　5.把加入调料的肉放入保鲜袋，揉搓20分钟，腌制两个小时，如果有时间可以多揉搓一会，这样更入味

　　6.两小时后，拿出腌制好的肉，用清水洗净肉皮，只洗肉皮

　　7.处理好的肉放入炒锅

　　8.盖好盖子，开最小火，烤45分钟，中途不能打开盖子

　　9.考好的肉切开装盘

　　10.撒上孜然，喜欢吃辣的撒上辣椒粉

　　农家烤肉的做法小贴士

　　肉皮一定要提前用刀用力刮干净

　　如果没有时间揉搓，最好提前一天腌好

　　火一定要开到最小

　　如果用烤肉酱，就只要烤肉酱一样就可以了，我以前用过烤肉酱烤，一斤肉放一袋烤肉酱就可以

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