金鼎厨艺

如何制作双色慕斯蛋糕

  • 1
    将蛋糕片放入模具中
  • 2
    巧克力加牛奶
  • 3
    将水放入锅中煮沸
  • 4
    淡奶油
  • 5
    加糖
  • 6
    然后融化吉利丁片
  • 7
    鲜奶油
  • 8
    融化的巧克力
  • 9
    然后加入吉利丁水
  • 10
    搅拌均匀
  • 11
    然后加入一半淡奶油
  • 12
    干得好
  • 13
    倒入模具中冷藏2小时
  • 14
    剩下的淡奶油
  • 15
    加入草莓酱
  • 16
    明胶溶于水
  • 17
    加入淡奶油中
  • 18
    然后取出冷冻巧克力慕斯,加入一块蛋糕
  • 19
    加入草莓慕斯液
  • 20
    放入冰箱冷藏四个小时
  • 21
    取出来切成块