金鼎厨艺

香煎槐花饼的做法

  • 1
    准备食材:槐花
  • 2
    槐花洗净,打入鸡蛋,加少许盐和十三香,葱姜末,面粉搅拌均匀
  • 3
    取适合清水倒入盆中,把混合物搅拌成面糊状,尝尝咸淡,如果感觉太淡就再加点盐
  • 4
    平底锅烧热后倒入适量油,烧至七八成油温时倒入槐花面糊,摊平,别把槐花饼摊的太厚
  • 5
    煎至槐花饼底面金黄色时翻个面,再把另一面也煎至金黄色即可出锅
  • 6
    用刀切开,也可以做点凉拌汁沾着吃,味道更好
  • 7
    看着金黄的煎饼,吃上一口,口感酥软,味道超级赞的哟~!而且这道煎槐花饼做法简单,赶紧来试试吧!