金鼎厨艺

浅色三色雪纺的制作方法及步骤图解

说明如何制作浅色三色雪纺

我正在为我做这个生日。我不知道如何装饰它。这样做完后,我和妈妈吃得很开心。少油少糖,不怕肉长太多哈哈

一般是6寸戚风可可粉,8颗抹茶粉,6颗红曲粉,3颗油,10颗糖,125颗糖,210颗牛奶,125颗牛奶,213颗牛奶,38颗鸡蛋,3颗蛋糕粉,601。加入蛋黄,糖,油和牛奶1拌匀,筛入低筋面粉,分成三份

2. 第一部分,加入红曲粉。对于第二部分,加入牛奶2并融化可可粉并搅拌均匀。第三部分,用抹茶粉,加入牛奶3,搅拌均匀。放在一边

3. 将蛋白和塔塔粉搅打至形成硬性发泡。分成三部分。分别加入步骤2中的三份蛋黄糊,搅拌均匀

4.将三份混合均匀的蛋糊按任意顺序倒入模具中。然后用勺子将蛋糕从下到上翻转几次,形成凹凸不平的图案。摇晃两下,去除大气泡

5.放入烤箱中层,180度烤30到40分钟。当牙签插入时,就不会出现湿面糊了

6.冷却脱模后,将酸奶倒在蛋糕上,然后撒上巧克力泡沫、蔓越莓干和杏仁片。我用的是红枣酸奶,很香