金鼎厨艺

如何剥西红柿

1.用开水去皮

将西红柿洗净,表面划十字,放入沸水中煮几秒,取出,放入冷水中,用手即可轻松撕下西红柿皮。

2。用削皮刀去皮

将西红柿洗净,用削皮刀将西红柿的皮削掉。