Laksa新加坡叻沙——改版大尝试!!的做法说明
叻沙又稱喇沙,
是在新加坡和馬來西亞存在的峇峇文化(即華人馬來人混合)的地道食品,
通常用作麵條的湯底,製作叻沙的材料包括蝦米、蝦羔、蒜茸、幹蔥、辣椒、香茅、南薑及椰汁,制法是將它們煮多個小時,這個菜譜的叻沙是現成買的醬料。
說顯淺一點,便是椰漿咖喱加各種香料製作的,
好好粗!!~\(≧▽≦)/~啦啦啦
叻沙醬用了“佳廚”這個牌子的
叻沙又稱喇沙,
是在新加坡和馬來西亞存在的峇峇文化(即華人馬來人混合)的地道食品,
通常用作麵條的湯底,製作叻沙的材料包括蝦米、蝦羔、蒜茸、幹蔥、辣椒、香茅、南薑及椰汁,制法是將它們煮多個小時,這個菜譜的叻沙是現成買的醬料。
說顯淺一點,便是椰漿咖喱加各種香料製作的,
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