葡萄干20克鸡蛋5个糖粉60克（10克蛋黄，50克蛋清）低筋面粉80克黄豆粉10克玉米油40克奶粉水调和30-40毫升柠檬汁几滴第1步.蛋黄加油，糖搅拌均匀

第2步.蛋黄里加奶粉搅拌均匀

第3步.筛入面粉，黄豆粉，黄豆粉比较吸水，如果加得多，水就要再多一点

第4步.蛋清里加点柠檬汁

第5步.蛋清里分三次加糖粉，要贴边打

第6步.打到有尖角，把蛋白和蛋黄混合液翻拌均匀。我不会切拌，翻拌也是不会消泡的

第7步.倒入杯子里，倒一半的时候撒点葡萄干，再倒完后撒点葡萄干

第8步.150度烤箱预热好，35分钟起，如果发现不够就再加时间。

小贴士

松下蒸烤箱