燕麦杂锦小煎饼的做法说明

用胡萝卜、甜玉米、红薯一起配搭着燕麦片来做小煎饼，非常适合当早餐或者下午茶享用，做法是非常简单，但是营养却很是丰富。这款小煎饼，既可以放盐做成咸味的，也可以放糖做成甜味的。

即食燕麦片3汤匙面粉2汤匙糯米粉2汤匙鸡蛋1个胡萝卜甜玉米红薯盐胡椒粉第1步.胡萝卜削皮切丁，甜玉米剥粒，红薯削皮切丁，放进锅里，加入没过材料的水，把材料煮熟，放凉后备用

第2步.把粉类、煮熟的杂粮、燕麦放进大碗，磕进鸡蛋，加入适量盐、胡椒粉

第3步.分次加入适量煮杂粮的水，把材料搅拌均匀，成为粘稠的面糊

第4步.电饼铛预热，用刷子刷一层薄油，用汤匙倒入面糊，间隔着做成小饼状，合上电饼铛的盖子，中间翻面一次，煎大约6~7分钟即可出锅

第5步.在燕麦杂锦小饼上面挤上番茄酱，味道很是不错