西芹炒猪肝的做法

2023-10-02 16:45

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原料图。（猪肝、青蒜、红椒、姜蒜）
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猪肝切成薄片，用少许盐、料酒、生抽、干淀粉，抓匀腌制片刻。
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西芹切斜片，红椒切斜片。
4
把西芹和红椒入开水锅焯水至断生。
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锅中热油，煸香姜蒜。
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下入猪肝，炒至变色。
7
加入西芹和红椒，并调入少许盐。
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翻炒至熟透即可。