金鼎厨艺

黄金白银玉米粥的做法和步骤图解

黄金白银玉米粥的做法说明

南方爱食的玉米粥,是甜食,白色的糯玉米渣和黄色的玉米糁,组成一道口感特别的粥品。

糯玉米渣,吃起来的口感绵糯松软,在玉米粥中受到偏爱。

玉米糁,吃起来有嚼劲,口感硬质,反衬糯玉米的绵软,得以成为必备一员。

熬成后趁热加入白糖,绽放玉米粥的香甜。

喜欢糯玉米,只用它熬出一碗独爱的粥,吃多了会腻;单用玉米糁,嚼食一碗后也会腮帮子疼。

一碗持续被偏爱的玉米粥,必须有糯玉米,和玉米糁。

糯玉米渣玉米糁白砂糖第1步.两种玉米渣哪样添多添少按个人口味而定,喜欢绵糯就多加糯玉米渣,喜欢有嚼劲的多加玉米糁。

第2步.洗净泡着,泡的时间要考虑熬粥使用的器皿,我用高压锅,泡了一个小时左右,用高压锅煮开冒气后,小火熬半个小时。

第3步.煮好的状态,粥水粘稠。趁热加白砂糖,量多量少也是看个人食甜度。

第4步.盛食啦~

小贴士

泡的时间不长,加多些水,熬久一些,和煮其他五谷粥是一样的煮法。