锡兰红茶饼干食谱

锡兰红茶黄油饼干（约30块）

锡兰红茶 低筋面粉 1 袋 110g 黄油 75g 鸡蛋 20g 细砂糖 20g 糖粉 25g 1. 黄油室温软化后，加入白砂糖和糖粉，搅拌均匀，用打蛋器搅打（约 1 分钟） )

步骤2.黄油打发至羽毛状后，将面粉过筛，加入到打发好的黄油中搅拌均匀

{IMG_2: Ahr0CHM6LY9PBWCUBGV6DW9JYWKUY24VCMVJAXBLL3Nnnxbzlze1L3FXCDJ3NWR0D3LJLMPWZ193MZAWLMPWZW ==/} 3.锡兰红茶包用热水浸泡。撕掉后，挤入红茶，加入黄油中 4.用手慢慢将面粉、黄油、红茶粉混合，将面团擀成长方形

步骤5.用保鲜膜包住饼干面团，冷藏1小时使其凝固

6.取出冷冻面团，切成0.3CM的片

7.烤盘上铺上一层锡纸，均匀地放置饼干，饼干之间留有轻微的间隙（烤出来的饼干会膨胀）

8.烤箱预热180度后，将饼干放入中层，上下火烤15分钟