金鼎厨艺

凉拌红凤菜的做法

  • 1
    红凤菜折取嫩叶洗净
  • 2
    锅中放水烧开,加少许盐和几滴油,放入红凤菜焯熟捞出
  • 3
    辣椒、蒜、青椒切细
  • 4
    锅中放油,下入蒜、辣椒、青椒炒香
  • 5
    浇到菜上面,倒入白糖、陈醋、香油、凉拌酱油调好的料汁,吃时拌匀即可